Catégorie : Rupture de contrat

Articles sur la démission, le licenciement, la rupture conventionnelle et les formalités de fin de contrat.

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Convention HCR : les points de vigilance en paie

La gestion de la paie dans le secteur de l’hôtellerie, cafés et restaurants (HCR) est particulièrement complexe. Entre les heures supplémentaires, le travail de nuit, les contrats saisonniers, les jours fériés, les avantages en nature repas ou encore les spécificités conventionnelles, les risques d’erreurs sont nombreux.

Pour les dirigeants d’hôtels, de restaurants, de brasseries ou de cafés, une mauvaise application de la Convention Collective Nationale HCR (IDCC 1979) peut avoir des conséquences financières importantes : rappels de salaire, litiges prud’homaux, redressements URSSAF ou perte de confiance des salariés.

Dans cet article, découvrez les principaux points de vigilance en paie HCR et les bonnes pratiques pour sécuriser votre gestion sociale.

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Rupture conventionnelle : ce qui change au 1er septembre 2026 pour l’indemnisation chômage

La rupture conventionnelle reste aujourd’hui un dispositif privilégié pour organiser une séparation négociée entre un employeur et un salarié en CDI.

Mais à compter du 1er septembre 2026, les règles relatives à la durée d’indemnisation chômage après une rupture conventionnelle évoluent. Cette modification de l’assurance chômage aura des conséquences concrètes pour les salariés, mais également pour les entreprises qui utilisent ce dispositif de départ.

Pour les dirigeants, responsables RH et gestionnaires de paie, il devient essentiel d’anticiper ces nouvelles règles afin de sécuriser les procédures et d’accompagner efficacement les salariés concernés.

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CDD d’usage en restauration : mode d’emploi pour les employeurs HCR

Le secteur des Hôtels, Cafés et Restaurants (HCR) est confronté à des variations d’activité permanentes. Mariages, banquets, séminaires, événements privés, saison touristique ou pics d’affluence peuvent nécessiter un renfort rapide des équipes.

Pour répondre à ces besoins ponctuels, les employeurs disposent d’un outil particulièrement adapté : le CDD d’usage (CDDU). Très utilisé dans la restauration, ce contrat offre une certaine souplesse mais obéit à des règles strictes. Une mauvaise utilisation peut conduire à des contentieux prud’homaux, à une requalification en CDI ou à un redressement lors d’un contrôle.

Alors, dans quels cas peut-on recourir au CDD d’usage en restauration ? Quelles sont les conditions à respecter ? Quels sont les pièges à éviter ?

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